Hace muy poco la reconocida web Taste Atlas, una de las mayores guías gastronómicas del mundo, publicó una lista de los mejores “panes” del mundo. Una gran sorpresa fue encontrar que nuestra chipa paraguaya se encontraba en el puesto número 23 de este recuento, lado a lado con otros panes internacionales como el pan de yuca venezolano, la tarte flambée de Francia, el talo español, la focaccia italiana, entre muchos más.

En un sorprendente puesto número 29 de entre unos 150 restaurantes de todo el mundo se encuentra el nacional El Bolsi, dentro de la lista elaborada por la destacada página Taste Atlas. Esto eleva y posiciona a nuestro país a un nivel excepcional en cuanto a lo que gastronomía se refiere, ya que aparecen en este listado otros sitios destacados de diferentes lugares del mundo.